Pecorino con “Pistacchio Verde di Bronte DOP”
Prodotto con il pregiato “Pistacchio Verde di Bronte DOP” Presidio Slow Food, questo pecorino è un classico tra i nostri formaggi aromatizzati ed è senza dubbio uno dei più conosciuti ed apprezzati a livello internazionale. La pasta bianca e morbida è costellata di grani di pistacchio dall’intenso colore verde tendente al violaceo, che donano una nota olfattiva lievemente tostata e un gusto dolce e aromatico.
Adatto per i buffet e per un aperitivo colorato e sfizioso.
Abbinamenti consigliati
| Vino Pinot Grigio |
Marmellata di cipolle rosse |
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| Birra Brown Ale |
Miele di rododendro |
Calendario disponibilità
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
| Latte | OVINO – Cod. PISP |
| Pezzatura | Kg 1,000 |
| Stagionatura | min 20 gg |
| Unità d’acquisto | 3 o 6 pezzi / cartone |
| Conservazione | +4 / +8°C |
| Shelf Life | 120 gg |




